|
Opgerold Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 gram lamsvlees -
zout en
peper -
plakjes bacon -
30 gram boter -
scheut water -
eventueel allesbinder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het vlees (of laat dit doen) in dunne plakken en bestrooi ze met zout en peper
Leg op elke plak vlees een plak bacon en rol het vlees op
Steek of bind het vast en bak de rolletjes in de boter aan alle kanten bruin
Haal ze uit de pan en giet wat water bij het vet
Bind de jus eventueel met wat allesbinder
|
|
|